Био паста регинети от ЕЛДА
6.90 лв.
Ръчно произведени (без тефлон) БИО регинети от 100% пълнозърнесто брашно от елда* и изворна вода от извора Капела в Качавските хребети на Судетите, пречистена в естествена среда през седиментни, варовикови скали, образувани преди 300 милиона години.
*от екологично чисто органично земеделие. БЕЗ ГЛУТЕН! БЕЗ ГМО!
Подходяща за вегани и вегетарианци. Произведена за Гурманик ЕООД
С приятен вкус и превъзходен аромат.
300 г
Изчерпан
| Време на варене: | нормално 5-6 мин. | ал денте 3-4 мин. |
Харесвате ли класиката? Тази класика, която е утъпкала пътеки и служи за пример на другите?
Елдата е класика в много от държавите на Източна Европа. Но много хора са забравили това в разнообразието от други продукти.
Елдата е изключително полезна, но все още ястията, приготвени с елда са отегчителни и много хора дори не харесват вкуса й.
Нашата паста е със запазени всички ценни съставки, каквито съдържа елдата, но с приятен вкус и превъзходен аромат . … и още нещо – красива форма.
Здравословна, натурална паста с елда, идеална за приготвяне на изискани и вкусни ястия за цялото семейство.
Колко здравословна е елдата?
Елдата е много ценно растение с неоспорими ползи върху здравето на човека. Освен че се използва зърното с хранителни цели, с неговата обвивка се пълнят матраци, възглавници, тъй като притежава противоалергенни свойства. Листата и цветовете на елдата се използват за извличане на органичното съединение рутин, което се използва във фармацията, козметиката, билковата медицина и т.н.
Брашното от елда не съдържа глутен.
Елдата е изключително устойчиво на околната среда растение и за неговото отглеждане не са необходими химикали. То е идеално за биологично земеделие.
И това не е всичко:
Това растение е лекарство за замърсената почва и по този начин за цялата екосистема.
Регинети – форма, не само красива, но и практична
Името регинети произлиза от италианската дума Regina, която означава царица. Това е тип паста във формата на панделка или по-скоро къдрава дантела, която е украсявала роклите на царските особи. Формата служи не само за декорация, но има и практическа стойност. Благодарение на неравните й ръбове, сосовете чудесно полепват по стените на пастата.
РЕЦЕПТА ЗА БЪРЗО И ВКУСНО ВЕГЕТАРИАНСКО ЯСТИЕ С РЕГИНЕТИ ОТ ЕЛДА
Необходими продукти (за предпочитане био сертифицирани):
2 супени лъжици зехтин
3 бр. домати средно големи
Сирене моцарела
1 чаена лъжичка мед
пресен босилек – 5 листа
балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус
1 опаковка паста от елда (предварително сварена според указанията на опаковката)
Запържете обелените и нарязани на кубчета домати. Добавете малко малко и оставете да къкри докато изври водата. В края на готвенето добавете меда, парченца моцарела и сварената паста . Разбъркайте добре. Овкусете с няколко капки балсамов оцет, сол и черен пипер. Сервирайте ястието, поръсено с парченца пресен босилек
| Количество |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.