Персийска синя сол в мелничка, 120 г
19.90 лв.
Една от най-редките в света. Чисти сапфирени кристали с леко лимонов вкус. Истинско украшение за масата и вкусова наслада за сетивата.
Подходяща за подправяне на морски дарове, ястия с трюфели, варени зеленчуци, салати.
Опакована в луксозна стъклена мелничка за многократна употреба. Оригинален продукт!
Произход: Иран
Внос от: Франция
Категория: супер премиум
Персийската синя сол е каменна сол, която се добива в солни мини, разположени в севернатата провинция Семан в Иран. Образува се при специфични климатични условия, надморска височина, налягане и влажност.
Синият цвят на персийската синя сол се получава по време на формирането на солните кристали под влияние на силното налягане между солните пластове. Кристалите пречупват светлината по специфичен начин и така се получава синкаво отражение, което е реално оптическа илюзия. Същият синкав ефект се наблюдава при глетчерите и по същите причини.
Персийската синя сол е богата на минерали – желязо, калций, калий… Притежава интензивен вкус и едновременно – удивителен сладък послевкус.
Подходяща е за овкусяване на фоа гра, ястия с трюфели, морски дарове, месни ястия.
Поради интензивния й вкус са необходими по-малки количества за подсоляване на ястията.
Състав: 100% персийска синя сол
Съхранение: далеч от влага и пряка слънчева светлина
Reviews
There are no reviews yet.