Калисони Арлекин от Le Roy Rene, 125 г
36.00 лв.
Луксозна Премиум Колекция от изкусителни вкусове – традиционен провансалски, малина, смокиня, лешник, шоколад, портокал и лимон.
Приготвени във формата на диамант с крем от фино смлени бадеми, пъпеш и портокал върху фина вафлена кора, покрит с айсинг глазура.
100% натурални съставки!
Категория: супер премиум
Произход: Франция, Le Roy Rene – Прованс
КАЛИСОН е едно от най-прекрасните изкушения на висшето френско сладкарство.
Калисонс дю Рой Рене са емблематични малки сладкиши във формата на диаманти, създадени в град Екс ан Прованс, Франция по време на Крал Рене през 15 – ти век.
Легендата разказва, че на сватбата си кралица Жана била изключително тъжна. Кралят поканил своя майстор сладкар да приготви нещо, което да накара кралицата да се усмихне. Сладкарят приготвил малки сладкишчета в красива форма. Когато кралицата ги опитала, най-после се усмихнала. Така сладкарят поставил началото на Калисоните.
Рецептата, по която френските майстори сладкари приготвят Калисони е призната за кулинарно наследство и остава непроменена до днес. Правят се с плътен крем от фино смлени бадеми, захаросан провансалски пъпеш и портокалови кори върху основа от фина вафлена кора, покрити с кралска айсинг глазура с различни плодови, цветни и шоколадови нюанси. Под айсинг глазурата има тънък слой марципан.
Балансираната хармония от плодови, цветни и шоколадови аромати и вкусове в комбинация с благоуханно бадемово брашно превръща Калисоните в едно от най-великолепните гурме изживявания за сетивата и традиция за цяла Франция.
Състав: Бадеми (22%), захар, сладко от пъпеш (пъпеш, глюкозо фруктозен сироп, захар), захар, глюкозо фруктозен сироп, лешници 4%, сладко от смокини 3%, сладко от диня (диня, глюкозо фруктозен сироп), яйчен белтък , инвертен сироп, сладко от портокал с лимони (портокали, лимони, глюкозо фруктозен сироп, захар), сорбитол, концентрат от портокал 1,5% (концентрат от портокал, киселинен регулатор: лимонена к-на, есенциално портокалово масло), концентрат от лимони 0,8 % (концентрат от лимони, киселинен регулатор: лимонена к-на, есенциално лимоново масло), обезмаслено какао на прах 0,7%, пюре от малини 0,6%, малини на прах 0,3%, ензими (картофено нишесте, слънчогледово олио), оризов флейкс (ориз, сол), лимонови корички 0,1%, натурален аромат лешник, натурални оцветители: куркума, каротеноиди, концентрат от спирулина, регулатор на киселинността: лимонена к-на.
Алергени: може да съдържа следи от кокос.
Произход на бадемите: Испания, Франция (Прованс), какао: ЕС и извън ЕС
Reviews
There are no reviews yet.