Фльор Де Сел Гуeранде IGP, 75 г
19.90 лв.
Ценна нерафинирана сол със защитено наименование и произход (IGP) град Гуeранде, Западна Франция, известен по целия свят със своите крайбрежни солници.
Истинско съкровище с богат минерален състав и естествен бял цвят. Добита на ръка по автентичен метод, запазен от дълбока древност.
100% натурален, оригинален продукт.
Произход: Гуеранде, Западна Франция
Категория: супер премиум
Изчерпан
Състав: 100% Фльор де сел – морска сол
Съхранение: далеч от влага и пряка слънчева светлина!
Фльор де сел (Fleur de Sal) е най-скъпата сол в света. Открива се единствено по бреговете на Франция, Канада и Португалия.
Фльор де сел Гуаранде е морска сол, която се образува като тънка деликатна кора на повърхността на Атлантическия океан като резултат от изпарението на морската вода. Състои се от естествено бели кристали, които се събират ръчно и само при определени метеорологични условия – в тихо и слънчево време в периода от юни до септември. Жителите на град Гуеранде превръщат събирането на този вид сол в традиция и ноу-хау. Методът на добиване на Fleur de Sel de Guérande е такъв, какъвто са го измислили древните келти още преди хиляда години и се запазва до днес. Всичко това превръща Fleur de Sel de Guérande в рядък и търсен продукт със защитено наименование и произход Гуеранде.
Fleur de Sel de Guérande означава “морско цвете”, а френските майстори готвачи я наричат “хайверът на солта”. Тя има богат минерален състав и се използва като финален завършек на ястията в гурме кухнята. Fleur de Sel de Guérande придава на ястията уникален вкус и аромат. Поръсена в края на варене или печене, образува тънка, вкусна и ароматна коричка на ястията. Подходяща е за поръсване върху цяла риба на скара,големи и сочни сардини и др. Любима е за овкусяване на меки сирена и дори шоколад.
Fleur de Sel de Guérande има по-богат минерален състав от другите известни видове келтска сол като Fleur de Sel Camargue и Fleur de Sel от l’Île de Ré.
Reviews
There are no reviews yet.