Черен шоколад Уганда 80 – Belcolade Origin, 1 кг
38.90 лв.
Истински Белгийски Шоколад!
Натурален черен шоколад (80% какаово съдържание) от какаови зърна сорт Forastero, отгледани в богатите на минерали почви на Уганда. Forastero е олицетворение на духа на местните хора и тяхната любов към земята.
Притежава богат и силен, но балансиран, земен вкус с горчивина и лека киселинност. Високото съдържание на какаова маса и специалния метод на коширане на какаото разкриват безпогрешните и примамливи нотки на гъби, хумус и леко опушено в палитрата от аромати.
Селекция: Belcolade Origins, Cacao Trace, Organic
Произход: Белгия
Произход на какао: Уганда
Категория: супер премиум
Фермерите и процеса по отглеждане на какао се подкрепят и защитават от експертите на Какао-Трейс, които гарантират уникалното, премиум качество и автентичност на вкуса на какаото.
Насладете му се самостоятелно, в печива, изискани гурме десерти, сладкарски и шоколадови изделия. Използвайте за приготвяне на торти, кухи фигури от шоколад, ганаши и мусове.
Мин. какаово съдържание: 80 %
Speciality: Gluten Free, Halal, Kosher
Форма: калети с диаметър приблизително 2 см.
Състав: Какаова маса (Uganda), захар, какаово масло, натурална ванилия
Условия на съхранение: На сухо място (RH макс. 60%) и температура 16 – 20 оС
Reviews
There are no reviews yet.