Състав: 100% пипер Тимут на зърна
Местните жители на Хималаите използват черен пипер Тимут от хилядолетия заради пикантния му вкус и аналгетично действие върху устната кухина и езика. Има високо съдържание на желязо. Подпомага прочистването на кръвта, действа благоприятно върху храносмилането.
Ботаническото наименование на тимутския черен пипер е Zanthoxylum armatum. Познат е още като пипер Тимур и непалски пипер. Има подобни характеристики на черен пипер Съчуан.
В гурме кухнята се използва заради наситения му аромат и интензивен вкус.
| Количество |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.