Шоколад Belcolade Selection черен, без захар, блок 5 кг
185.00 лв. / 94.59 €
Обявената цена е за 5 кг опаковка!
Истински белгийски шоколад Belcolade, Селекшън Грейт Тейст & Уелнес
Бял шоколад без захар с 28% какаови продукти. Сертифициран Cacao Trace. Повече прочетете тук: https://gourmanic.bg/belcolade-istinski-belgijski-shokolad/
Опаковка: блок 5 кг
Произход: Белгия. Belcolade
Категория: голд премиум
За професионална употреба! Продуктът не съдържа ГМО съставки.
Темпериране на шоколада:
- разтопяване до 450С – 500С
- охлаждане до 280С – 290С
- готов за работа при 310С – 320С
Състав: Какаова маса, подсладител: малтитол (Е965), какаово масло, емулгатор (СОЕВ лецитин (Е322)), естествен ароматизант (ванилия)
Хранителни стойности за 100 г
Енергийна стойност kJ/kcal – 1888/457
Мазнини 35,1 г, от които наситени: 21,4 г, моно не наситени: 12,3 г, поли не наситени 1,4 г, транс мастни киселини < 1%, холестерол: 0,4 мг , въглехидрати 47,1 г, от които нишесте: 3,6 г, захари 10,3 г, протеини 0,0 г,
Алергени: Следи от соя и соеви продукти, мляко и млечни продукти
