Шоколад Belcolade Selection, бял без захар, блок 5 кг
178.20 лв. / 91.11 €
Обявената цена е за 5 кг опаковка!
Истински белгийски шоколад Belcolade, Селекшън Грейт Тейст & Уелнес
Бял шоколад без захар с 28% какаови продукти. Сертифициран Cacao Trace. Повече прочетете тук: https://gourmanic.bg/belcolade-istinski-belgijski-shokolad/
Опаковка: блок 5 кг
Произход: Белгия. Belcolade
Категория: голд премиум
За професионална употреба! Продуктът не съдържа ГМО съставки.
Темпериране на шоколада:
- разтопяване до 430С
- охлаждане до 260С
- готов за работа при 28-29.50С
Състав: подсладител малтитол, какаово масло, пълномаслено МЛЯКО на прах, емулгатор (СОЕВ лецитин), естествен ароматизант натурална ванилия
Хранителни стойности за 100 г
Енергийна стойност kJ/kcal -2.042,3/493,0
Мазнини 35,1 г, от които наситени: 21,3 г, моно не наситени: 12,0 г, поли не наситени 1,7 г, транс мастни киселини < 1%, холестерол: 26,1 г, въглехидрати 56 г, от които нишесте: 0 г, захари 10,3 г, протеини 6,4 г,
Алергени: мляко и млечни продукти, соя и соеви продукти
