Черен шоколад Еквадор 71 Belcolade Origin, 1 кг

Описание

Земите на Еквадор са известни с невероятно рядкото си какао, отглеждано по тези места от 5000 години. Там се намират едни от първите култивирани, какаови дървета. Сортовете какао, които се отглеждат, са Esmeralda с мощен вкус и Los Rios, известен с финия си земен аромат.

Фермерите и процеса по отглеждане на какао се подкрепят и защитават от експертите  на Какао-Трейс, които гарантират уникалното, премиум качество и автентичност на вкуса на какаото.

Насладете се на този уникален шоколад самостоятелно, в печива, изискани гурме десерти, сладкарски и шоколадови изделия. Използвайте за приготвяне на торти, кухи фигури от шоколад, ганаши и мусове.

Мин. какаово съдържание: 71 %

Speciality: ‎Gluten Free, Halal, Kosher

Форма: калети с диаметър приблизително 2 см.

Състав: Какаова маса (Еквадор), захар, какаово масло, натурална ванилия

Условия на съхранение: На сухо място (RH макс. 60%) и температура 16 – 20 ^оС