Описание
Този уникален оцет е приготвен във Франция от Mille et une Huiles. Извлечен от рядък цитрусов плод от Филипините, каламанси е с вкус и аромат между мандарина, портокали и лайм. Каламанси притежава тръпчивия вкус на лимони, смесен със сладостта на портокал и мандарина, и опияняващ аромат, който е просто прекрасен.
От дресинги за салата до сосове, приготвени чрез деглазиране, от гурме десерти до винегрети и дори сладкарски изделия, оцетът Каламанси е изключително подходяща подправка, която добавя красив сладко-кисел вкус и ярък цитрусов щрих към всяка рецепта. Това е оцет с интензивен аромат, така че използвайте пестеливо, за да не убиете аромата на останалите съставки в рецептата. Не сте сигурни как да използвате оцет Каламанси? Използвайте го, за да замените лимон или лайм, поръсете върху морски дарове, печени или сурови зеленчуци, или добавете няколко капки към коктейл за уникален цитрусов нюанс.
Mille et une Huiles произвеждат фини масла и оцети, използвайки занаятчийски методи и най -добрите налични съставки от началото на 80 -те години. Смесвайки традицията със съвременността, компанията се стреми да доставя на своите клиенти – включително готвачи със звезда Мишлен -изискани продукти, които блестят с аромат и вкус.
Разклатете преди употрба!
Състав: винен оцет с киселинност 8%, каламанси пулпа 45%, захар 10%, ябълков пектин 1%
Хранителни стойности за / 100mL: Енергия: 351 / 83kJ / kcal; Мазнини: 0 от които наситени: 0 г; въглехидрати: 17g от които захари: 16,5g; протеини: 0,7 g; сол: 0,01гр
Съхранение: далеч от топлина и светлина
Специалитет от Провансалската кухня, приготвен от цветовете на тиквички от Ница в комбинация с пресен чесън и ароматни билки. С превъзходен аромат и изящен вкус. За овкусяване на риба, зеленчуци, месо на скара.
Reviews
There are no reviews yet.