Outof stock

Био паста регинети от КИНОА

16.90 лв.

Ръчно произведена (без тефлон) БИО паста (Регинети) от 100% пълнозърнесто брашно от киноа * и изворна вода – чиста, кристална вода от извора Капела в Качавските хребети на Судетите, пречистена в естествена среда през седиментни, варовикови скали, образувани преди 300 милиона години.

БЕЗ ГЛУТЕН! БЕЗ ГМО!

*от екологично чисто органично земеделие

Подходяща за вегани и вегетарианци.

200 г

Изчерпан

Описание

Време на варене: Нормално 9 мин. ал денте 7 мин

НАГРАДА ЗА БИО ИНОВАЦИЯ 2016

КИНОА е концепция в здравословното хранене. Макар, че като храна е присъствала основно на трапезата на маите, вече все по-често присъства и в нашите здравословни рецепти. Мястото й в здравословното хранене идва не само от историята й, но от огромните ползи, които има за човешкото здраве. Може би най-впечатляващото в киноа е богатото й общо съдържание на здравословни нутриенти. Съдържа голямо количество протеини за разлика от доста други зърнени култури.  Комбинацията от  2 аминокиселини – лизин и изолевцин я превръща в най-предпочитаната зърнена храна, особено за хора  на протеинова диета. Лизинът спомага за развитието и възстановяването на тъканите, а изолевцинът ускорява метаболизма и намалява излишните мазнини в организма.

Съдържанието на полезни мастни киселини като Омега 3 ненаситените, най-вече линоленова киселина (ALA) също поставя киноа на първо място. Консумацията на 63 калории от киноа ви доставя 1 грам мазнина.

Киноа осигурява голямо количество антиоксиданти на човешкия организъм. Изобилието от флавоноидите кверцетин и кемпферол е в пъти по-голямо от това в боровинките.

Поради високото си съдържание на фибри, много изследвания посочват, че киноа значително намалява риска от диабет тип2.

В 100 г киноа се съдържат 155 калории – Нискокалорийна храна с висока хранителна стойност!

Регинети – форма, не само красива, но и практична

Името регинети произлиза от италианската дума Regina, която означава царица. Това е тип паста във формата на панделка или по-скоро къдрава дантела, която е украсявала роклите на царските особи. Формата служи не само за декорация, но има и практическа стойност. Благодарение на неравните й ръбове, сосовете чудесно полепват по стените на пастата.

НАШЕТО ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ПАСТА ОТ КИНОА

Необходими продукти

150 г чисто краве масло, 4 лъжици брашно от лимец, 1 чаша вода, 1 ч.л. мед, 2 ч.л. доматено пюре, 2 ч.л. песто, 2 с.л. настърган пармезан, 1 с.л. готварска сметана, Магданоз за поръсване, Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото и добавете брашното от лимец като разбъркате леко.Добавете водата като продължите да разбърквате, така че да получите хомогенна смес с консистенцията на мек и леко течлив крем. Прибавете всички останали продукти заедно с подправките към готовия сос и разбъркайте внимателно. Отстранете от котлона и след малко бавно добавете сметаната, така че да не се пресече. Сварете пастата според указанията на опаковката и когато е готова , добавете топлия сос. Гарнирайте с нарязан магданоз.

Допълнителна информация

Количество

200 г.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Био паста регинети от КИНОА”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *