Произведени от специално селектирани сортове чисти семена и ядки с наситен аромат, качествени вкусови характеристики и високи хранителни стойности. Смилат се на каменна мелница след бавно механично пресоване .
Продуктите са с изключителен вкус и аромат. Използват се във висшата гурме кухня за сгъстяване на сосове, като заместител на част от бялото брашно в палачинки, хлябове, кексове и др. печива. 100% се използват в смеси за френски макарон.