Showing all 3 results
Млечен шоколад Виетнам 45 – Belcolade Origin, 1 кг
29.00 лв.
Истински Белгийски Шоколад!
Млечен шоколад (45% съдържание на какао) от какаови зърна сорт Trinitario, отгледани в района на делтата на река Меконг и планинските райони на Виетнам.
Магична вкусова комбинация от азиатската „малка Венеция“ с фин микс от аромати на карамел и мока с нотки на печени какаови зърна.
Селекция: Belcolade Origins, Cacao Trace
Произход: Белгия
Произход на какао: Виетнам
Категория: супер премиум
Черен шоколад Перу 64 – Belcolade Origin – 1 кг
26.00 лв.
Истински Белгийски Шоколад!
Натурален черен шоколад (64% съдържание на какао) – феноменална комбинация от два вида традиционни за Перу сортове какаови зърна – Criollo и Trinitario.
Притежава изключително богат, леко горчив какаов вкус със свежи плодови нотки, подчертани от букет сушени плодове – стафиди и смокини.
Селекция: Belcolade Origins
Произход: Белгия
Произход на какао: Перу
Категория: супер премиум
Черен шоколад Уганда 80 – Belcolade Origin, 1 кг
29.00 лв. Истински Белгийски Шоколад!
Натурален черен шоколад (80% какаово съдържание) от какаови зърна сорт Forastero, отгледани в богатите на минерали почви на Уганда. Forastero е олицетворение на духа на местните хора и тяхната любов към земята.
Притежава богат и силен, но балансиран, земен вкус с горчивина и лека киселинност. Високото съдържание на какаова маса и специалния метод на коширане на какаото разкриват безпогрешните и примамливи нотки на гъби, хумус и леко опушено в палитрата от аромати.
Селекция: Belcolade Origins, Cacao Trace, Organic
Произход: Белгия
Произход на какао: Уганда
Категория: супер премиум