Насладете му се върху риба, червени и бели меса, задушени зеленчуци и пресни салати.

Състав: 100% маслиново масло, получено чрез механичен процес – студено пресоване на зрели маслини сорт единствено Агландо (Aglandau).

Хранителни стойности / 100g: Енергия: 3700 / 888kJ / kcal; Мазнини: 100 g от които наситени: 15g; въглехидрати: 0g от които захари: 0g; протеини: 0g; сол: 0g.

Съхранение: далеч от топлина и светлина.

Маслините Агландо

Отглеждат се предимно във Франция, от където е и техния произход. Зехтинът им е известен с изключителното си качество и възможността за дълго съхранение. Ароматът им наподобява бадем и зелена ябълка. ?деален е за приготвяне на свинско и овкусяване на салати от пресни зеленчуци. Маслините Агландо са средно-големи, имат по-скоро сладникав вкус и зелен цвят. Костилката им се отделя трудно. Традиционно сирената във Франция се поднасят с маслини Агландо.

?стория

Зехтин екстра върджин (студено пресован) – отлежала селекция със защитен произход AOC Provence е специален вид, който се произвежда от малка семейна фабрика в Прованс вече пето поколение. Фамилията притежава незаменимо ноу-хау, изпитало всички тестове на времето. Те са най-добрите сред малцината, които произвеждат зехтин в Прованс.

Маслините се събират на ръка директно от маслиновото дърво (маслините не се събират на земята), след което се пренасят във фабриката и се измиват. За да се развият специфичните аромати, които притежава този зехтин, маслините се съхраняват няколко дни преди да бъдат пресовани, за да се създаде анаеробна ферментация. Този етап е особено чувствителен и се нуждае от перфектен контрол, тъй като е критична стъпка при производствения процес. Този аромат се наблюдава без отколения в много малко зехтини не само във Франция, но и по цялото Средиземноморие.

Количество

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Екстра върджин зехтин-колекция Лули-AOC Франция”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани