Време на варене: нормално 5-6 мин. ал денте 3-4 мин.

Харесвате ли класиката? Тази класика, която е утъпкала пътеки и служи за пример на другите?

Елдата е класика в много от държавите на ?зточна Европа. Но много хора са забравили това в разнообразието от други продукти.

Елдата е изключително полезна, но все още ястията, приготвени с елда са отегчителни и много хора дори не харесват вкуса й.

Нашата паста е със запазени всички ценни съставки, каквито съдържа елдата, но с приятен вкус и превъзходен аромат . … и още нещо – красива форма.

Здравословна, натурална паста с елда, идеална за приготвяне на изискани и вкусни ястия за цялото семейство.

Колко здравословна е елдата?

Елдата е много ценно растение с неоспорими ползи върху здравето на човека. Освен че се използва зърното с хранителни цели, с неговата обвивка се пълнят матраци, възглавници, тъй като притежава противоалергенни свойства. Листата и цветовете на елдата се използват за извличане на органичното съединение рутин, което се използва във фармацията, козметиката, билковата медицина и т.н.

Брашното от елда не съдържа глутен.

Елдата е изключително устойчиво на околната среда растение и за неговото отглеждане не са необходими химикали. То е идеално за биологично земеделие.

? това не е всичко:

Това растение е лекарство за замърсената почва и по този начин за цялата екосистема.

Регинети – форма, не само красива, но и практична

?мето регинети произлиза от италианската дума Regina, която означава царица. Това е тип паста във формата на панделка или по-скоро къдрава дантела, която е украсявала роклите на царските особи. Формата служи не само за декорация, но има и практическа стойност. Благодарение на неравните й ръбове, сосовете чудесно полепват по стените на пастата.

РЕЦЕПТА ЗА БЪРЗО ? ВКУСНО ВЕГЕТАР?АНСКО ЯСТ?Е С РЕГ?НЕТ? ОТ ЕЛДА

Необходими продукти (за предпочитане био сертифицирани):

2 супени лъжици зехтин

3 бр. домати средно големи

Сирене моцарела

1 чаена лъжичка мед

пресен босилек – 5 листа

балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус

1 опаковка паста от елда (предварително сварена според указанията на опаковката)

Запържете обелените и нарязани на кубчета домати. Добавете малко малко и оставете да къкри докато изври водата. В края на готвенето добавете меда, парченца моцарела и сварената паста . Разбъркайте добре. Овкусете с няколко капки балсамов оцет, сол и черен пипер. Сервирайте ястието, поръсено с парченца пресен босилек

Количество

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Био паста регинети от ЕЛДА”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани