За връзка с нас: +359 876 806 270 | E-mail: us@gourmanic.us
My Cart
0.00 лв.

Category: Гурме рецепти

Френски винегрет с орехово масло

Тази рецепта за френски орехов винегрет превръща всяка пролетна салата от зеленолистни зеленчуци в изключително вкусно и изискано гурме. За получаване на ценното орехово масло французите използват леко роуствани орехови ядки. Роустването е изключително деликатен процес, при който ядката освобождава максимално интензивния си вкус и аромат без да се окисляват мазнините, съдържащи се в нея....
Read more

Вкусно пилешко с провансалски билки

Рецепта за печени пилешки бутчета с провансалски билки и картофи. С божествен аромат и неповторим вкус! Подготовка:  20 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 4-6 Необходими продукти за приготвяне на  ВИНЕГРЕТ 2 с. л. червен винен оцет 1 супена лъжица зехтин екстра върджин 1 до 2 чаени лъжички дижонска горчица (по-малко или повече в зависимост от това...
Read more

Френски малинов винегрет за гурме ястия и салати

Винегрет – магическият дресинг за всяка перфекта салата. Корените му са френски, а днес е изключително популярен в почти цял свят. Използва се за овкусяване не само на салати, но и на различни видове меса. Приготвянето му е лесно, но истинската тайна на вкусния винегрет се крие в съставките. Предлагаме Ви няколко френски рецепти за...
Read more

Гурме сладолед с шам фъстък на паста

Една от най-вкусните рецепти за домашно приготвен гурме сладолед с ароматен шам фъстък и мента. Поднесете като изискан десерт в подходяща чаша. Декорирайте по Ваш избор или вкусовите предпочитания на Вашите гости. Време за приготвяне: 30 мин. Порции: за 4 човека Необходими продукти: 100 г кристална захар 3 г стабилизатор за сладолед (по желание) 4...
Read more

Свински медальони с френски гъбен сос Морел (Смръчкула)

Фантастично вкусна гурме рецепта за медальони от свинско бон филе с френски гъбен сос от гъби Морел, по-известни у нас под името Смръчкула, сметана и коняк. Наситеният, дървесен аромат и превъзходен вкус на гъбите Морел подхождат чудесно както на свинско, така и на телешко месо. Рецепта за 3 порции.  Готвене: на тиган (препоръчваме да използвате...
Read more

Класическа, френска рецепта за приготвяне на миди Сен Жак

Приготвянето на миди Сен Жак е една от класиките във френската кухня. Освен лесни за готвене, те са изключително вкусни. Може да променяте рецептата според личните си вкусови предпочитания. Описали сме два варианта и гарантираме, че, не само ще се справите успешно, но ще останете безкрайно очаровани от вкуса и визията на Вашето гурме ястие....
Read more

Гурме десерт с шамфъстък на паста и какао

Рецепта за изключително вкусен и много изискан суров гурме десерт за ценителите. Без захар и топлинна обработка. Подходящ за вегани. Необходими продукти за приготвяне на 2 бр. десерти За смес 1 50 г фурми без костилки 10 г стафиди 30 г сурови бадеми 10 г фини овесени ядки 5 г сурово какао на прах За...
Read more

Рецепта за най-вкусните френски палачинки Crêpes françaises

Необходими продукти: 180 г брашно (може да използвате бяло пшенично брашно или да го заместите 100% с пълнозърнесто, овесено, брашно от елда, ориз и др. Може да комбинирате 50% бяло брашно с 50% друго по Ваш избор. Ако решите да използвате ядкови брашна – от шам фъстък, лешник, кедрови ядки и др, препоръчваме да ги...
Read more

Класика от френската кухня – Ястия, които трябва да опитате!

Френската храна и начинът на приготвянето й се считат за гръбнака или основата на много кухни в западния свят. Влиянието и разпознаването на френските техники в готварството са легендарни и именно това е причината, поради която френската кухня изглежда трудна за начинаещия. Френските готвачи оставят усещането, че правят всичко с неповторима елегантност и усет. Най-често...
Read more

Изискани гурме рецепти

Салата С Паста Стил Табуле Порции: за 4 човека Необходими продукти 150 г паста във формата на мидички 3 бр. домати 3 стръка пресен лук 3 стръка магданоз 1 стрък прясна мента 4 с.л. зехтин екстра върджин 1 ч.л. оцет с пулпа от манго сол, пипер Начин на приготвяне Сварете пастата ал денте във вряща подсолена вода. Отцедете...
Read more